湖北日报客户端讯（通讯员 贡燚恒）初秋时节，木耳成片，蕲春县张塝镇彭山村木耳种植基地迎来丰收季。连片的菌棒整齐排布，一朵朵黑木耳饱满肥厚、乌黑透亮、胶质充盈，村民们穿梭其间，忙着采摘、分拣、晾晒，一派丰收繁忙的喜人景象。

好山好水育好木耳，优质木耳源自得天独厚的生态禀赋。张塝镇彭山村地处大别山腹地，山林广袤、空气清新、水源洁净，无任何工业污染，温润湿润的立体气候、适宜的海拔与通风条件，完美契合黑木耳生长需求。依托天然枫树木料培育菌种，遵循绿色生态种植标准，采用物理防虫、科学保湿养护模式，让每一朵木耳都充分吸纳山林水气，自然孕育成长。

得天独厚的生长环境，造就了张塝木耳出众的优良品质。经过自然晒干产出的黑木耳耳片厚实、肉质紧实、纹路自然，泡发率高、口感爽滑脆嫩，营养丰富、干净无杂，兼具风味与健康属性。

小小黑木耳，乡村大产业。近年来，张塝镇立足本土生态优势，因地制宜发展特色木耳种植产业，标准化、规模化培育模式日趋成熟。黑木耳特色产业门槛低、见效快，能有效盘活闲置土地与人力资源，让村民实现家门口就业，轻松务工增收，切实拓宽了群众增收致富渠道。一枚枚小小的木耳，不仅是大山馈赠的生态美味，更是带动村民稳增收、激活乡村振兴内生动力的“致富耳”，为全镇特色农业提质增效、乡村产业蓬勃发展注入强劲活力。