（县融媒体中心记者 周波 报道)一枚鸡蛋经过精深加工，不仅可以变成蛋白质粉，还可以变成蛋白液、蛋黄油、卵磷脂等。这是湖北康利农生物科技有限公司的看家本领，它让一枚枚普通鸡蛋实现华丽转身，提高身价，走向高端市场。

湖北康利农的生产车间里，一排排鸡蛋传进清洗机，经过喷淋、刷洗、灭菌、风干、磕蛋等工序之后，根据产品需求进行巴氏消毒和过滤，最终分离出蛋粉、蛋液、蛋黄油等10多款深加工产品。

湖北康利农生物科技有限公司 总经理 王黎舰：前段时间为了赶订单，24小时生成，我们现在接到1亿元的订单，其中每月的蛋白液要300吨，订单排到2024年5月份。

一枚五毛钱的鸡蛋如何蜕变成高端市场的“香饽饽”？这得从公司总经理王黎舰的取经之路说起。2015年，在省农科院学习的王黎舰听说鸡蛋深加工行业前景广阔，决定回乡投资创业，并在华中农业大学寻找合作伙伴，共同研发蛋液、蛋粉加工生产设备。经过三年的实验，湖北康利农实现从鸡蛋消毒到蛋品深加工一条龙生产，在同行业处于领先水平。

湖北康利农生物科技有限公司 总经理 王黎舰：我们产品就是在营养和健康这个方面是长处，在杀菌、清洗、温度都是自动控制，控制相当严格，在鄂东地区是独一无二的。

由1到N，公司的精深加工之路越走越宽。经过逐年发展，公司已发展成集养殖、加工、研发、贸易于一体的大型民营“利惠三农”企业，被评为湖北省禽蛋精加工产业链企业。如今，公司还打算进军预制菜行业。

湖北康利农生物科技有限公司 总经理 王黎舰：很多的预制菜都需要大量的粉，上海一家企业每个月要800吨，设备我们都订好了，10月份可以投产，今年争取达到1亿元，明年达到2亿元。