土门是一个有千年历史的村落，面积2600亩，人口800多，产业以蕲艾和水果种植为主，2021年八里湖办事处投资600多万元，建设“柑甜农场”。以土门水果专业合作社为依托，引进品种品质好，价格高的“爱媛28”柑桔苗，改造果园800亩。

1958年八里湖建场时，在牛皮坳兴建了副食品加工厂，当时就有少数人在土门种植橘子；从70年代开始，副食品加工厂几经变迁，经历了糖厂、八里湖食品厂、蕲春县食品厂等阶段，橘子罐头一直是其主要产品之一，而原材料就是土门的橘子，当时果农们根本不用为销路发愁；后因经营不善，1993年4月，食品厂宣告破产，果农们开始自谋销路，一直持续至今。算起来，八里湖橘树栽培历史已有60多年了，因地处长江冲积平原，土门是唯一一个离长江最近的山丘，地理环境优越、土地肥沃、日照及水源充足，因此土门的柑橘要比其他地方甘甜可口。

最新研究发现，平时多吃一些柑橘类水果，可降低胰腺癌发病风险。主要是因为水果中含有维生素等抗氧化成分，柑橘类水果中的维生素C含量尤其高。其实柑橘全身是宝，主要有以下四大功效与作用。

1、橘络：橘子皮里层的网状结构筋脉，有理气通脉，止咳化痰之功；

2、橘肉：具健脾开行气、润肺止咳、解酒醒神之功；

3、橘核：桔子的果仁(种子)，有理气止痛之功。

4、橘皮：具舒肝理气破气，消结祛痰之功，有健胃祛风之效，还有消炎、抗溃疡、抑菌及利胆的作用。《本草纲目》记载：“橘皮苦能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功。”

橘皮茶：将橘皮洗净，切成细条，晒干后保存起来。饮用时用开水冲泡，味道清香可口，开胃通气。鲜橘皮亦可用开水冲泡饮用。

橘皮粥：煮粥时，可放橘皮数块，这样煮好的粥，芳香可口，增加食欲。

橘皮酱：将橘皮洗净切碎，按1:1加入白糖，放入锅内煮烂，再用筷子搅拌成糊状，如有条件再加入少量果胶或琼脂，冷却后即为橘皮酱。可以佐食面包、馒头等。

橘皮酒：将橘皮洗净，切成小块，浸入白酒中，4周后把橘皮捞出，再按15%～20%调入冰糖或白糖，就可以制成橘子酒。每天饮30～50毫升，有清肺化痰的功效。

桔子采摘园：土门果园场

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