“膳”待天下客，“食”现健康梦。5月26日，随着湖北省第30届李时珍药交会暨第7届蕲艾文化节的大幕徐徐拉开，李时珍药膳美食节“九棵松”杯药膳美食擂台赛在蕲春县奥体中心摆开擂台。

蕲春县委书记胡安元（右二）、县人大常委会主任蔡寿益（左二）观摩擂台赛

本次比赛吸引了来自全国各地餐饮业市场主体31家共计100位药膳厨艺技师参赛， 比赛中共展示了菜肴、药粥、点心、饮料汁液等红案、白案药膳佳肴120道，食物中融入了人参、党参、天麻、蕲艾、黄芪、酸枣仁、茯苓、薏苡仁、陈皮等药食同源药材，药借食力，食助药威，相得益彰。各位大厨一展身手，不但选用的食材丰富新鲜，且所备中西方炊具齐全。一道道美味药膳在参赛选手团队的努力下被摆上了展台和品尝区，大厨们娴熟的手艺和香喷喷的美食，吸引现场游客竞相品尝，流连忘返。

比赛最终评选出《养生艾粑》、《鳝鱼酸米粉》、《米芡泡丸子》、《祥瑞寿桃》等“十大美食”奖，以及《向桥石耳土鸡汤》、《八珍汤》、《蕲州水晶长寿丸》、《时珍佛手酿百合》等“十大药膳”奖，湖北李时珍药膳大酒店有限公司、湖北金管家酒店管理有限公司、湖北金三利酒店管理有限公司、蕲春县观澜堂酒店、天马科技集团、蕲春李时珍养生药膳餐饮有限公司获蕲春“九棵松”杯药膳宴金奖， 湖北七道菜餐饮管理有限公司荣获蕲春“九棵松”杯”药膳宴“特金奖。（通讯员 李思腾）