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八年,开了14家连锁店,看蕲春95后夫妻的水果生意经

作者:蕲春发布 发布:2025-08-07 19:41:24 [] 浏览2459次 点击分享

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  “百香果园”——你知道这个遍布蕲春的水果连锁店,是一对蕲春95后夫妻运营的吗?从1家店开到现在14家,是胡鹏和徐蕾蕾两个年轻人八年辛苦奋斗的见证。

  2016年12月,胡鹏刚从部队退伍回来,还不知道以后应该从事什么工作,对未来也充满了迷茫。

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  直到2017年9月,一次买水果的时候,他发现蕲春有规模的水果店只有那么3-4家,而且有的小店还是用的杆秤,水果也没有现切服务,水果品种也很少,这与他在外面大城市见到水果店模式完全不一样,于是他便生出一个念头,要在蕲春开一家提供现切服务、水果种类更多的精品水果店。

  说干就干,他立即到武汉各大水果店考察取经,学习别人水果店先进的管理运营模式。回来之后,他东拼西凑投资了20万在县城漕河翰林华府小区楼下注册了第一家“百香果园”水果店,同时也打通了武汉进货渠道,通过冷链发货,他的水果店可以售卖世界各地几十种水果品种。

  “为了保证水果新鲜,每2-3天就要进货一次,凌晨1点从蕲春出发,3点到武汉,7点多把水果运回来,每天从早忙到晚,干得非常辛苦,现在都不敢想象。”胡鹏介绍。  到了2018年,胡鹏认识了妻子徐蕾蕾并结婚。在妻子徐蕾蕾的参与经营下,水果生意更加顺风顺水。经过他们的努力,水果店的生意异常火爆,很多人慕名而来,从全县各地开车专程过来买水果的人很多,一个店已经供不应求了,此时他们也积累了一些资金,于是他们又投资30万元,在漕河小转盘附近开了第二家“百香果园”分店。

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  此时,他们发现光靠线下销售很难打开销路,于是他们开始重视线上网络宣传推介,他们通过微信平台建立微信群,定期发布水果价格、品种和优惠信息,并开启线上订购,提供送货上门服务。

  同时,他们在抖音平台注册他们的抖音账号徐蕾蕾(蕲春水果妹)和大表哥卖水果,两个账号也吸引了数万人关注,他们开通抖音橱窗,通过拍摄日常热点视频、打造人设IP来引流,这也成为他们打开销路的重要方式,“视频引流+线上订购+线下送货”的基本运作模式初步形成。  2019年底,临近春节时,他们遇到了从事水果行业一个重要转折点,当时大街小巷过节氛围浓厚,各大商铺都在备货春节,“百香果园”也不例外,当时的三个门店已经备了几十万元的货,准备春节期间再冲一波销量。

  “那时候新闻消息已经传出各地正爆发新冠疫情,只是蕲春还没有病例,也没有封城,但是当时门店的水果销售额同比只卖到往年的1/10.我敏锐的觉察到危机,迅速做出调整,所有的水果半价清仓,到了大年28已经清仓一大半,过了几天,蕲春也封城了,剩下几万元的货,最后捐给了环卫和小区……”胡鹏回忆道:“如果这一波全部亏损了,可能就没有现在的这些分店了。”

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  在自己富起来的同时,胡鹏夫妻两人也不忘经常帮助身边的人。2021年7月,大同李山村的一位农户家里种了很多西瓜,因为这个农户当时出了车祸,行动不便,西瓜成熟眼看就要烂在地里了,这可是他们一家一年的开销。胡鹏得知情况看,就花了一万多元全部收了回来,但由于西瓜品质并没有达到自己门店的精品水果要求,最后不得已他把所有的西瓜捐给了环卫工人。

  2024年元月份以来,他们每个月都会坚持去开展一些针对社会困难群体和残疾人士的帮扶公益活动,并开通了“蕾蕾在行动”抖音公益账号,通过宣传带动全社会更多的人关心帮助他们,并为他们捐钱捐物,百香果园也被残联部门评为了“爱心企业”。

  除了卖水果,旅行也是胡鹏和徐蕾这两个年轻人的最大爱好。他们只要有时间,他们就会去世界各地游玩,他们玩的同时也不忘自己是个蕲春人,走到哪里就会在哪里宣传蕲春,“西安大唐不夜城盛唐密盒,答题前先介绍一下蕲春;游土耳其、游四川奥太娜雪山和玉龙雪山,云南虎跳峡……到哪里再累他们也不忘让写着‘蕲春’的旗帜迎风飘扬”,这些都是他们的常规操作。

  “我不说自己有多热爱家乡,但作为一个蕲春人,宣传一下蕲春我觉得是理所应当的事情,人人都有手机,信手拈来,也费不了多大劲……”问起为什么这样做,胡鹏这样回答。

  “共同致富,是我们百香果园最重要的经营理念,如果一个老板只想到自己一个人赚钱,肯定是做不长久的,我们现在的经营模式是‘基本工资+分红+年终奖’,店长做的好的时候一个月可以拿到2-3万元,店长一定是从普通员工中评选出来的,普通员工目前每个月基本工资是3000多元,我想通过‘分权分钱’的形式,让每一个人拿到更多的收入,让大家都愿意留在蕲春,今年我们又注册成立了湖北省百香甄选商贸有限公司,公司有员工80多人,我希望通过公司化运作,让大家今后获得更多的利益。”

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  通过夫妻二人带着百香果园团队的共同努力,“百香果园”现在在漕河、蕲州、刘河已经开到了14家分店。

  “我想把百香果园的品牌继续做大做强,目标是先开100家门店,让品牌走出蕲春,带动更多的人就业和致富……”谈到未来的打算,胡鹏充满了信心。

  当问及为什么能够成功,胡鹏这样回答:“我也谈不上成功,但是我认为做任何事情执行力很重要,看到别人成功,与其看戏,不如上台表演,有的人怕丑,有的人急于求成,做生意只要长期积累,持续输出,我相信总有成功的时候。”


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