腊月底的凌晨三点，西河驿大桥头308省道边的“好巧嫂”铺面后，货车灯光刺破寒气。周燕裹紧衣领，跺着冻得麻木的脚，清点着堆成小山的桌椅、蒸笼与食材箱，每一件都沉甸甸压着他们一家人的未来。

　　丈夫程友利在驾驶座上抓紧方向盘，身后载着一天内六户人家的喜宴期盼——从蕲州到横车再到管窑，八十多桌酒席将在不同的屋檐下同时飘香。这一日，他们把自己拆解成了六份，在寒风里奔赴承诺。

　　三年前，周燕在黄石街头看到“好巧嫂”流动酒席生意火爆，心中便埋下一颗种子。她与丈夫程友利，一个在灶台后默默挥勺二十余年的黄石汉子，当时已在大冶经营着一家小店。

　　看着“好巧嫂”统一的着装、专业的宴会式桌椅台布、精致的摆盘和诱人的美味，一个念头在周燕心中越来越清晰：自己和丈夫既有扎实的烹饪技术，又有多年经营酒楼的经验，还积累了不少可靠的人手资源，何不开一家“流动酒席”，把城里酒楼的体面与专业，“搬进”乡村的喜宴现场?

　　无奈种子虽在，却苦于没有破土的水源——资金像一道深壑，生生拦住了这对夫妻前行的脚步。

　　2023年，程友利在彭思镇凤凰山庄掌勺时，周燕却意外发现：蕲春这片热土上，竟没有“好巧嫂”的踪影。全国150多家分店的招牌，加盟的路径清晰可见，加上夫妻俩在餐饮行业打拼多年的底气——那颗沉寂的种子，终于在周燕心中猛烈地抽芽了。

　　于是，一个以“40万”为名的巨大赌注被押上了命运的轮盘：银行贷款二十万，亲友处挪借五万，而最后那沉甸甸的十五万，是他们夫妻十几年间从牙缝里省下、从汗水里攥紧的积蓄。

　　2024年盛夏，横车镇西河驿村蕲春众成汽车斜对面，“好巧嫂”的招牌在日光下亮了起来。

　　开张之初，质疑如影随形：“乡下人舍得花这个钱?”“桌椅碗碟都靠你们搬，能行?”

　　质疑声如浪，却未能动摇他们半分。

　　他们斥资购置了全套专业的宴会设备，组建起精干的团队：3人固定班底，周燕是掌柜，程友利掌勺，王媛管仓;外加5名厨娘和40多位随叫随到的服务员。

　　“主家只需一个电话，提供一片院子和水源，我们就把酒店搬到您家”，周燕信心满满地介绍：“从宴席的现场布置、菜品设计、传菜服务等各方面，我们都安排得妥妥当当，主家招待好宾客等待开席就好了!”

　　程友利这位经验丰富的大厨，对菜品有着近乎苛刻的要求：“用匠心做好每一道菜，让每一道菜都好吃。” 他的菜单提供百余道菜，鲍鱼烧排骨、蒜子烧河鳗、红烧甲鱼等硬菜是客户首选。

　　价格从五百到一千元不等，包含桌椅板凳等所有费用。

　　还能根据客户的需求和餐标的不同，配出相应的菜单供选择，十八道菜式也可随心替换。最硬的底气是：鸡鸭鱼肉，皆在主人眼前验明正身，现杀现烹，绝无预制菜的影子。员工素质高，不收烟酒，不收红包，不打包剩菜，不占桌吃饭，最后还负责帮主家把场地打扫干净再走。

　　真正的考验，是在车轮碾过乡间小路的那一刻。

　　2024年8月，漕河镇芝麻山村的一场升学宴，货车被一条逼仄的小路挡在了离主家六百米开外的地方。周燕、程友利和王媛3人在烈日下往返几十趟，汗水浸透工装，手掌磨破渗出血迹。几十趟的咬牙硬扛，当最后一件蒸箱终于落地，周燕几乎累得瘫软在地，心头第一次掠过后悔的阴影：“这单，真不该接!”

　　然而当酒席圆满散去，主人硬塞过来的红包却被他们坚决挡回。那沉甸甸的感激，比红包更熨帖人心。程友利抹了把脸上的油汗，对妻子低声道：“值了。”

　　创业不容易，酒香也怕巷子深。

　　深知这一点的周燕，拿起手机自学拍摄和视频剪辑，借助抖音平台，宣传自家的专业服务和诱人菜品。不到两个月，她的抖音账号就接到了不少订单，连蕲春周边的武穴、太湖都有客户慕名而来。

　　2025年高考季，烈日灼烤大地。

　　他们开着车，满载矿泉水与小扇子，连续三天守候在考点外，将清凉默默递给守候的家长。

　　3000多元的付出，换来了家长们会心的调侃：“喝了你们的水，回头孩子升学宴，得找你们办吧?”周燕笑着回应，汗水沿着鬓角滑落，这汗水里既有关怀的赤诚，也悄然流淌着服务乡亲、扎根乡土的朴素心愿。

　　日子在车轮滚滚中飞驰，风雨无阻。

　　他们早已习惯了节日的缺席，习惯了在团圆时分奔忙在他乡的路上。

　　中秋时，他们在颠簸的车厢里分食月饼;春节时，灶火映亮的是主家的庭院。然而每当喧嚣散尽，主家一句真诚的“师傅辛苦了，菜真好!”总能瞬间融化所有疲惫，像寒夜里的炉火，暖透人心。

　　一路走来，周燕的抖音账号已积累了7000多粉丝，180多个视频不仅记录着乡宴的烟火气、统一的专业布置和诱人菜品，也记录着创业路上的汗水与笑容。许多订单顺着网线抵达，新老主顾的口碑在四邻八乡口耳相传。

　　有人问起创业的艰辛，周燕总笑着指向店外那条无尽的省道：“都说现在钱难挣，可咱这流动的炉灶，搬的哪里是桌椅碗碟?搬的是乡里乡亲的信任，搬的是红白喜事里沉甸甸的人情味儿。”（朱成源 刘自成）