走进蕲春县蕲味源农业发展有限公司的蛋鸡养殖基地，消毒区的自动喷雾系统“滋滋”作响。穿过这道“屏障”，眼前的景象定会打破你对传统养殖场的固有印象。厂区内道路一尘不染，现代化的养殖大棚整齐排列，竟闻不到一丝刺鼻的异味，仿若置身于一座生态花园。

很难想象，这里存栏着43万只蛋鸡，在旺季时，每天能产出41万枚新鲜鸡蛋，年销售额高达8000多万元，是蕲春县单体规模最大的蛋鸡养殖基地，堪称蕲春蛋鸡产业的“标杆”。

在这辉煌成绩的背后，离不开一位敢闯敢拼的80后创业者——汪伟。2010年，彼时已在兽药疫苗销售领域积累丰富经验的汪伟，毅然接过父亲手中的接力棒，一头扎进蛋鸡养殖产业。他果断投资1300万元，在狮子镇郝上湾村建起一座存栏10万只蛋鸡的立体化养殖基地。这座在当时颇具前瞻性的基地，成为了蕲春第一家采用立体化养殖模式的企业，年销售额轻松突破2000多万元，也让汪伟在蛋鸡养殖界崭露头角。

“那时候，客户总说我的鸡蛋品质好，回购率特别高。”汪伟回忆道。随着口碑积累，他的销售渠道日益稳固，野心也随之膨胀——2019年，他在刘河镇鸭嘴村打造了又一个10万只蛋鸡养殖基地。这次，他引入了一套先进的鸡粪深加工设备，鸡舍内的鸡粪能实现自动收集、自动发酵，整个基地干净整洁得如同“花园”一般，彻底颠覆了人们对养殖场脏乱差的认知。

市场的变化总是充满机遇与挑战。汪伟敏锐察觉到，与其高价购买青年鸡，不如自己养殖，既能降低成本，还能通过售卖青年鸡盈利。2020年，他奔赴黄梅大河镇，投资1200万建设青年鸡养殖基地。如今，这里年产青年鸡60万只，除了满足自家需求，多余的青年鸡还销往黄冈周边地区，每年创造1000多万元的销售额。

然而，汪伟的商业版图远不止于此。他深知，单纯的养殖环节利润已被压缩到极致，必须向产业链下游延伸。同年，他邀约好友前往山东，深入考察生鸡屠宰项目。回来后，欣农泰食品公司应运而生。

创业之路并非一帆风顺。受疫情冲击，欣农泰食品公司资金链断裂，5个股东中3人先后撤资，公司陷入生死存亡的困境。关键时刻，当地政府伸出援手，通过项目补贴、融资贷款等一系列帮扶措施，助力欣农泰渡过难关。

如今，欣农泰年屠宰量高达1200万只，年产值达1.8亿元，迅速成为黄冈市生鸡屠宰行业的领军企业。产品供不应求，广东、浙江、上海等多地的订单纷至沓来。热鲜鸡、冻品、分割品等丰富的产品形态，以50%、30%、20%的比例销往全国各地，部分单品供货给无穷食品、乡巴佬等知名品牌。

“欣农泰年屠宰蛋鸡1000多万只，蕲春本地产出的鸡跟不上我们的产量，我们又在全国聘请40多个经纪人收购蛋鸡。”汪伟自信地说。

2023年，汪伟联合四位合伙人，斥资7000万在刘河镇黄坪村打造了蕲味源蛋鸡基地，鸡蛋直供零售巨头“山姆超市”。加上此前的两个蛋鸡养殖基地和青年鸡养殖基地，年总销售额达1.3亿元。不仅如此，鸡粪深加工带来的有机肥也成为抢手货。

站在新的起点，汪伟的目光更加长远。他计划投资5000万建设饲料加工厂，年生产6万吨鸡饲料，既保障自家养殖需求，又能供应周边养殖户；扩建青年鸡养殖基地，目标直指年产300万只；投资500多万升级分拣设备，生产保洁无抗鸡蛋，叩开香港市场的大门。同时，他又将目光投向了蕲艾文化，打算把蕲艾加工成粉末，制成新型饲料，培育“艾香鸡”“艾草蛋”特色品牌。

从10万只蛋鸡起步，到掌控百万只存栏量的现代化养殖体系；从单一的鸡蛋销售，到构建年产值超亿元的全产业链生态——汪伟用15年时间，以科技赋能的执着和产业深耕的智慧，在传统农业领域蹚出一条轰轰烈烈的突围之路。当他将创新基因注入蛋鸡产业时，这场“饲养、屠宰、加工、冷链、熟食、配送、销售”七位一体的全产业链的蛋鸡革命，在大别山麓绽放出令人惊叹的现代农业之光。（李威 郭力）