蕲春县赤东镇酒铺村，素有“中国再生稻第一村”之称，“吨粮田”在这里随处可见。

秋风起，稻穗黄。站在千亩再生稻基地旁，蕲春县赤东镇酒铺村党支部书记管杰对今年的丰收胸有成竹。

“酒铺的田俏得很，根本不存在撂荒的问题。目前国家在强调粮食安全生产嘛，我们村绝对没有给国家拖后腿。”

话说得这么绝对，管书记是有十足把握的，因为酒铺村随处可见的“高产田”就能有力地佐证此话不虚。

采访当天，有一群年轻人看起来比庄稼人还要忙碌。沉浸在清新的稻香中，他们除了动手，更要动脑。

“这个品种是‘旱优116’，我们正在测成熟期的样品。现阶段每天最重要的任务，就是给各种样品量株高、测重量、数穗子。”

在华中农业大学再生稻蕲春创新基地的样品处理间，只见一个女同学正埋头用尺子测量稻谷的长度，手边的笔记本上已经密密麻麻地记录了一整页数据。

她是华中农业大学植物科学技术学院的学生，这两年在酒铺村做再生稻相关的课题研究。与她一批驻村的共有13个学生，其中硕士9名、博士4名。

再生稻，顾名思义就是“割了还会长的水稻”，利用收割后的稻桩继续发苗长穗，种一茬收两茬。作为一种资源节约型的水稻种植模式，它为光温条件“一季有余、两季不足”地区提供了粮食增产新方案。

“我们这片土地是低洼地，以前经常被淹，如果不种再生稻而是种双季稻的话就会很吃力。过去一直在种一个叫 ‘马协63’的品种，它又叫‘抗虫稻’，头一季种下去也不用打药，虫子都不吃。”本以为这会是个颇得人心的品种，谁知管书记却说所有人都觉得这个品种有问题，“虫子都不吃嘛，人怎么能吃？确实不长虫，可它也不长穗啊。产量很低，头茬能产个千把斤谷子，再生季就可怜得很，一般只能产两三百斤。而且，它味道不好，价格就不可能高了。”

1998年出生的向洪顺是2020级在读博士生，今年是他在酒铺村的第四年。

第二茬稻谷收割在即，村民方桂叶没有在自家田里忙活，而是选择到华农创新基地帮忙。她乐呵呵地告诉记者，来这里干活有两个好处，一来更方便向高材生们请教种植技术，二来能额外赚一笔零花钱。

今年，在华农创新基地的启发与协助下，酒铺村开始链二产、延三产，探索再生稻的再生之道。“目前在建一个再生稻深加工项目，明年开始投产，以后村里就会不断上新再生稻产品。再生稻米、再生稻酒，技术再成熟一点还能实现米油加工、米浆加工。”除了产品，村党支部书记管杰还兴奋地“安利”了酒铺村的风景。“今年我们还在打造‘未来稻乡’文旅项目，将水稻高产与观光农业结合在一起。”

“一产是最重要的保证，你如果不种，二产三产都是空谈。华农的学生在我们这里搞研究、搞实验，他们就像军师，就像最强大脑，他能够引导我们村民技术越来越好、收入越来越高。”（来源：湖北农村广播，通讯员郭蜜蜜  陈钰 吕雷 朱思颖）